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        不認識羧甲基纖維素鈉?其實日常生活里經常能看到它

        返回列表 來源:未知 瀏覽:40 發布日期:2020-09-23 12:16:30【
            相信現代的人,食用美食時除了好吃還有一個要求,那就安全有機。隨著短視頻的崛起,很多對人體有害的添加劑都無處躲避,很多商家就用建康有機的萃取物代替添加劑。像羧甲基纖維素鈉就符合人們所說的要求,相信大學專業選化學都知道,CMC-Na是屬于有機化學。
            用途廣泛
           它在食品行業中運用廣泛,很多食品都用得上CMC-Na,可能很多人在不經意間就吃過添加過CMC-Na的食品了,各位也不用過度擔心。一方面CMC-Na是屬于有機的萃取物,而國家對其攝入量也沒有明確規定,說明安全性是有保障的,再一個就是就算食用了,添加的羧甲基纖維素鈉也不是很多。接下來就揭曉下,那些物品里有它的影子。
           饅頭
           饅頭南北方都有人吃,口感不錯,而且有飽腹感。特別是在北方是當主食去吃的,北方人一次購買可以就是幾袋,因為比較便宜,家里制作有點麻煩,又浪費時間。買的多就涉及到一個問題,那就是保質期問題,吃不完口感會受影響。
           這時候羧甲基纖維素鈉就起到了很大作用,一方面可以起到抑制水分流失,保證口感。一方面就是延長保質期。所以可能很多人不知道CMC-Na,但卻天天在食用。除此之外像其他面質類食品也可以起到類似效果。
           羧甲基纖維素鈉在食品中出現的概率,應該是比較多,像一些酸奶,果醬為了穩定粘稠度都會用到它。
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