相信現代的人，食用美食時除了好吃還有一個要求，那就安全有機。隨著短視頻的崛起，很多對人體有害的添加劑都無處躲避，很多商家就用建康有機的萃取物代替添加劑。像羧甲基纖維素鈉就符合人們所說的要求，相信大學專業選化學都知道，CMC-Na是屬于有機化學。
    用途廣泛
   它在食品行業中運用廣泛，很多食品都用得上CMC-Na，可能很多人在不經意間就吃過添加過CMC-Na的食品了，各位也不用過度擔心。一方面CMC-Na是屬于有機的萃取物，而國家對其攝入量也沒有明確規定，說明安全性是有保障的，再一個就是就算食用了，添加的羧甲基纖維素鈉也不是很多。接下來就揭曉下，那些物品里有它的影子。
   饅頭
   饅頭南北方都有人吃，口感不錯，而且有飽腹感。特別是在北方是當主食去吃的，北方人一次購買可以就是幾袋，因為比較便宜，家里制作有點麻煩，又浪費時間。買的多就涉及到一個問題，那就是保質期問題，吃不完口感會受影響。
   這時候羧甲基纖維素鈉就起到了很大作用，一方面可以起到抑制水分流失，保證口感。一方面就是延長保質期。所以可能很多人不知道CMC-Na，但卻天天在食用。除此之外像其他面質類食品也可以起到類似效果。
   羧甲基纖維素鈉在食品中出現的概率，應該是比較多，像一些酸奶，果醬為了穩定粘稠度都會用到它。