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        醬油還能用羧甲基纖維素鈉?還有哪些食品可以用?

        返回列表 來源:未知 瀏覽:60 發布日期:2020-09-22 12:32:12【
           CMC實際使用過程其實非常簡單,因為它是高度溶于水的,‍‍所以說‍‍在配比的時候并不會特別麻煩,它目前來說廣泛的應用在面食之中,但是除了面食之外,還可以用在以下幾個場所。
           第一:醬油。‍‍
           醬油中用羧甲基纖維素鈉可以使得醬的口感更細膩,更潤滑,效果看起來也非常棒的。
           第二,果汁,像是果茶等等用了羧甲基纖維素鈉之后,‍‍整體的口感,‍‍外觀都是非常棒的。
         ‍  第三,棉花糖。
           棉花糖是一種非常重要的小吃,那么使用了羧甲基纖維素鈉之后,它的結構會更加的蓬松,所以說效果也是非常棒的。
           第四:蔬菜豆腐皮也可以使用羧甲基纖維素鈉,在使用CMC時候還是要去選擇高粘度的。羧甲基纖維素鈉臺分為‍‍不同粘度的類型,在選購之前也可以看一下它這個方面,有助于我們在采購的時候,更加具有自己的方向,采購到更加合適的添加劑。‍
           在冰淇淋中也可以用羧甲基纖維素鈉,它能夠使得冷卻時粘度‍‍提升,而且對于冰淇淋的外觀也有很大的好處,所以目前來說這種產品的應用非常廣泛。
           如果不知道如何使用CMC話也可以給我留言。羧甲基纖維素鈉雖然說效果非常好,但不能濫用一定要按照專業的操作規程來進行操作,‍‍如果說是不知道該怎么使用的話,也可以看一下網上的介紹。
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