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    在果肉飲料中添加羧甲基纖維素鈉有什么好處?

    返回列表 來源:未知 瀏覽:32 發布日期:2020-08-25 08:57:54【
       羧甲基纖維素鈉是一種無臭無味的非常安全的添加劑,‍‍它應用在食品領域完全沒有問題,比如說在一些果肉飲料類,面食食品,豆漿等等,用‍‍羧甲基纖維素鈉都是沒有任何問題的,放心的使用即可,‍‍但是對于大家來說可能也是沒有在果肉飲料領域中用過,并不知道到底該怎么用,也不知道它的特色。在果肉果粒中添加了羧甲基纖維素鈉,可以有以下幾個特點。
       第一,色澤更加鮮艷。
     ‍‍  像一些現榨果汁以及現榨的果肉飲料,它的色澤其實并不像我們想象中的那么好,特別是果肉果汁有的時候還會出現氧化變色的情況,為了避免這種情況,可以添加CMC有效使得它的色澤更加漂亮。
       第二,‍‍能夠‍‍使得果肉飲料的保鮮期更長。
      一般來說在果肉中添加用量是0.3~%0.4%,不要超過太多,因為‍‍畢竟這是一種添加劑,添加太多的話也不是特別好。
      在食品中添加方法也不是特別難,直接將它與水混合配成溶液之后,來進行使用方法還是比較簡單的。
      如果說是對使用有什么不了解的地方的話,‍‍也可以給我們留言,其實使用羧甲基纖維素鈉并沒有什么特別復雜的地方,‍‍只要按照操作規程來進行使用即可,千萬不要去選擇一些錯誤的使用方式。使用方法不對的話,‍‍也會影響到最后的效果,很建議大家去了解這些。