對于很多喜歡化學的朋友來說，肯定喜歡研究各種各樣的東西，那么不知道大家有沒有聽說過羧鉀基纖維素呢？這是一種什么化學物質，和我們的生活有關系嗎？今天我們就來說一說梭甲基纖維素是什么？以及它有沒有毒。 
   想要了解這種東西，我們就要知道它的全名，羧鉀基纖維素的全名叫做羧甲基纖維素鈉，還有專業的英文縮寫是CMC。這種物質它的用途是比較廣泛的，是很多工業原材料的添加劑，既然它的用途那么廣，我們就會想到我們在做菜時候的一味添加劑味精。其實它的作用真的和味精差不多，只不過它一般都用于工業原材料上，所以被稱為“工業味精”。 
   別看羧鉀基纖維素大多用于工業物品，但它也是無毒的，在自然界中它也是廣泛存在的，所以大家無需要擔心這些東西會對我們產生什么影響。在我們的生活中，其實有很多的食品里面也還有這些物質，比如說我們的掛面，可能就會用它作為增稠劑，還有很多的果醬類食物，也會含有它的身影。羧鉀基纖維素的增稠作用是非常不錯，把它溶于水之后，會產生類似膠狀的物質。 
   羧鉀基纖維素生活中有著大量的應用，對于專業的人士來說，有很多的地方都需要用到它。我想這回大家應該明白，這是一種什么物質了吧。下次再看到我們的生活中有關于這類物質的記述，大家不必感到擔心，有很多的化學物質并不可怕，只要你知道就可以了。